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【公民健康素养】31、饮水与健康

2018-01-16 15:26:22 来源:昆明热线 标签:饮用水 健康 水中

  原标题:【公民健康素养】31、饮水与健康生活饮用水受污染可以传播肠道传染病等疾病,还可能引起中毒,在16日举办的水中矿物质和健康国际论坛上,数位国内外专家数位专家指出,除了膳食外,饮用水中也能提供人类健康必不可少的微量元素,饮水不足会危害健康,每日不仅要保证充足饮水量,不同人群还得“喝对水”,保障生活饮用水安全卫生,首先要保护好饮用水源,那么饮用水中的营养素究竟有哪些,又会对人体健康产生哪些作用呢?北京大学公共卫生学院、中国营养学会副理事长马冠生教授给出了答案。

  受污染水源必须净化或消毒处理后,才能用做生活饮用水,马冠生表示,饮用水中的钙和镁在预防心血管疾病方面有一定的作用,并且水中矿物质的摄入占膳食总摄入的贡献在一个比较宽的范围,最高可以达到20%,要主动饮水,不要等口渴了再喝水。

  马冠生说,不仅是世卫组织在研究,我国也存在矿物质摄入不理想的情况,据相关调查,国内居民膳食结构中钙等营养素摄入不足,那么在这样的情况下,从饮用水中摄入钙镁就是一个重要补充途径。

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